quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Dia da Gula

BRIGADEIRÃO

As vezes bate aquela vontade de comer um doce bem doce.. nada melhor do que um brigadeiro né?! Então, ao invés de fazer um brigadeiro de panela, experimente fazer essa receita de Brigadeirão "da vovó", é antiga, porém.. uma delicia!


PARA A MASSA

Ingredientes:

7 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
10 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de óleo de canola
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de coco ralado (preferencia coco em fruta)
50 g de chocolate granulado
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma fôrma de pudim (com furo no meio) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

2. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o chocolate granulado, até obter uma massa homogênea.

3. Transfira a massa para a fôrma untada e leve ao forno por cerca de 1 hora. Enquanto o brigadeirão assa, prepare a cobertura. Quando retirar do forno, passe uma faca de ponta redonda na lateral da fôrma e deixe esfriar.

4. Para desenformar, coloque um prato por cima da fôrma e vire de uma vez. Espalhe a cobertura no brigadeirão e polvilhe com chocolate granulado.

PARA A COBERTURA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre com. Quando ferver, abaixe o fogo e mexa até o brigadeiro soltar do fundo da panela por cerca de 7 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.

segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Bem vinda adorável primavera!

Bem vinda primavera, bem vinda as flores, bem vinda as cores!!
É hora de abandonar as meias - calças e as peles, e darmos ênfase ao colorido da nova tendência - o color block!!!
Confiram a fotinho da jantinha que fizemos entre amigas para darmos boas vindas a nossa tão queridinha estação - Color block party!



Welcome to spring!

terça-feira, 20 de setembro de 2011

La giostra - rest em Firenze

Essa dica é mais uma diquinha diretamente da Itália!!!
É desse restaurante que é imperdível... o La Gisotra em Firenze (Florença)
O administrador do restaurante é um italiano que tem o restaurante só por hobby mesmo, por que ele é de família que tem muito dinheiro, mas ele é uma figura... usa mil pulseiras e anéis!!!
O ideal é fazer reserva pois é muito cheio sempre. Angelina Jolie e Brad Pitt já deram as caras por lá.
A comida é divina - indico: o carbonara com trufas negras e o raviolli com brie.




segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Vestido da Semana

Néy - Cliente muito querida usando vestidinho Silk Doll's Ateliê

Um vestido assim pode ser usado tanto em casamento com um forro escuro, quanto de dia com um forro claro.. pois o forro é solto, super prático. A renda é linda e chique, cai bem em qualquer ocasião!

domingo, 18 de setembro de 2011

Vestidos Silk Doll's Ateliê

Ontem tivemos o casamento da nossa amiga Bianca.. confiram aqui alguns vestidos Silk Doll's das nossas clientes queridas!








sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Villa Mer by Kiki Hoffmann


Queridas leitoras...

Nesta segunda feira, dia 19 de setembro vai inaugurar O Villa Mer, um espaço divino com boutique, versa spa, salão de beleza, day care, e Magic Tan. Com excelentes profissionais(nosso querido Jô Moraes), é um dos integrantes desta equipe.
Eles estarão recebendo vocês para conhecer e brindar a abertura do salão durante toda a semana do dia 19 ao dia 24!!!

Av. carlos drummond de andrade, 600
Praia dos Amores
Balneário Camboriú

Não perco por nada!!
Xoxo L.

Dia da Gula

Suflê de chocolate amargo



Ingredientes

30 g de chocolate amargo (70% de cacau)
30 g de cacau em pó
120 ml de água
1 gema
20 g de amido de milho
6 claras 90 g de açúcar

(decoração)

Açúcar de confeiteiro


Preparo

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar seis ramequins de 8cm de diâmetro com manteiga sem sal e polvilhar açúcar
Picar o chocolate e colocar em um bowl
Em uma panela, dissolver o cacau na água e levar ao fogo baixo até ferver
Despejar sobre o chocolate e misturar bem
Quando a mistura estiver morna, quase fria, juntar a gema e o amido de milho
Bater as claras até que fiquem espumosas. Juntar um terço do açúcar e continuar batendo até que fiquem brilhantes
Acrescentar o restante do açúcar e bater até que fiquem bem firmes
Com a ajuda de uma espátula, incorporar as claras, em três vezes, à base do suflê
Despejar a mistura nos seis ramequins, preenchendo até a borda
Nivelar a superfície com a espátula
Assar por 15 minutos, até que os suflês tenham crescido bem
Retirar do forno forno, polvilhar açúcar de confeiteiro e servir imediatamente

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Anuário de Noivas 2011

A revista Bem-Estar lançou a segunda edição do Anuário de Noivas!

"A revista foi preparada para seduzir o casal e transportá-lo para o universo do casamento na sua forma mais única, mostrando o que há de melhor e mais moderno, mas nunca esquecendo dos sentimentos que levaram os noivos a tomarem esta decisão: a união, o amor e a vida a dois".

O Silk Doll's Ateliê participou novamente do Anuário para trazer a você mulher muito mais elegância nos vestidos de Noivas e Festas.









quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Cioccolati Italiani

Essa é sem dúvida a melhor gelateria que há em Milano... Aliás a melhor gelataria de toda a Italia ou ainda a melhor gelateria que já estive em toda a minha vida... sem exageros!!!
Não sou nenhuma doida por sorvetes, mas o sorvete da Itália - o gelato italiano me fascina, me enlouquece, me faz trocar qualquer dolce por um gelato.
E sem querer passeando pelas ruelas próximas a Montenapoleone e Duomo me deparei com essa maravilha, e depois do primeiro dia, fui todos os outros!
Você escolhe o sabor, escolhe a casquinha e escolhe qual chocolate derretido você quer no fundo da casquinha (ao leite, branco ou meio amargo), assim, acaba o sorvete e no final da casquinha você ainda tem quase que a melhor parte... a casquinha com o ganache de chocolate.





Não deixem de ver esse vídeo irresistível:



E para quem estiver de passagem por Milão, são três endereços:

Via de Amices, 25
Via San Raffaele, 6
Via Cavalieri di Rodi, 13

Fica a dica imperdível!!!

Super dica



Olá girls... aí vai uma super dica, para quem está querendo comprar um perfume novo.
Prada Milano é super leve e refrescante, bem a cara da primavera, além de ser delicioso!
Beijinhos L. !!!

terça-feira, 13 de setembro de 2011

+ vestido da semana

Darcira - Mãe de noiva muito chique com vestido azul e manga longa de renda.



Vestido Silk Doll's Ateliê

Noiva Silk Doll's Ateliê

Aline com vestido de renda.




By Silk Doll's Ateliê

Vestido da Semana

Simone em sua formatura - Vestido Silk Doll's Ateliê

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Sob pés de limões

Ja pensaram que delícia o clima de sentar para jantar sob pés de limões sicilianos, no tipico lugar que tem como marca registrada de culinária local o bendito limão siciliano???
Pois bem, esse é o Da Paolino, na Ilha de Capri.
Essa dica é imperdivel!!! O restaurante é puro charme, é mais que necessário fazer a reserva, pois é lotado de segunda a segunda e cheiooo de turistas.
O restaurante possui um menu com pratos típicos da cozinha italiana, e claro, muitos pratos com limão siciliano. Como opção de entrada oferece uma mesa linda e enorme, tipo buffet de antispasti. Uma delícia!!!






domingo, 11 de setembro de 2011

Dia da gula


Ainda em clima do sul da Italia.. uma receitinha com um ingrediente que amo, mas que agora virei ainda mais fã - o limão siciliano!!!

Capelinni o molho de limão siciliano com camarões

(4 porções)

Ingredientes

4 camarões 15/1 (já limpos)
120 g de camarões ferrinho (já limpos)
50 ml de suco de limão siciliano
300 ml de creme de leite fresco
100 ml de caldo de peixe
20 g de salsinha (já picada)
20 ml de azeite
350 g de capellini
Sal e pimenta a gosto


Preparo

Temperar os camarões com sal e pimenta e reservar
Em uma frigideira preaquecida, adicionar o suco de limão e deixar reduzir até quase secar
Colocar o creme de leite e o caldo de peixe e deixar reduzir a ⅓
Em água fervente, cozinhar o capellini por 2 minutos
Em outra frigideira preaquecida com azeite, grelhar o camarão grande
Adicionar os camarões pequenos, o molho e a massa já cozida. Deixar mais 2 minutos
Ajustar sal, pimenta e colocar a salsinha.
Servir o capellini num prato fundo.
Decorar com os camarões grandes
Raspar limão por cima e servir

Bom apetite..

bjos Rê.

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Back to reality!

Meninas... acabei de chegar das minhas férias maravilhosas... com muito sol e calor!
Passei 10 dias na Italia, um país que amoooo muito.. Fiquei entre Milão, Toscana, Costa Amalfitna e Capri...
Tenho muitas dicas para repassar para vocês!!! Muitas imperdíveis!!!
Hoje já vou começar postando uma foto de um look que usei em Capri... que é um vestido que fiz aqui no Silk Dolls Ateliê com um tecido exclusivismo Blumarine.



Como a seda é estampada achei que ficaria melhor fazer algo reto só com uma manguinha com um babadinho franzido, arrematei com um cintinho na cintura!!!

Quem quiser um também, ainda tem esse tecido disponível aqui no Silk Dolls Atelie!!!

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Chá de cozinha!!!

Sábado passado, tivemos um chá de cozinha, muito especial. Da nossa amiga mais do que querida, Flávia.
Coloquei umas fotos aqui para voces darem uma espiadinha...
Ficou lindo né...Foi tudo organizado com muito amor e carinho pelas madrinhas!
Xoxo L.




segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Vestido da Semana - Silk Doll's Ateliê




Marina - Cliente querida com modelinho do Silk Doll's Ateliê!

domingo, 4 de setembro de 2011

Quem gosta de ler?


Olá meninas...
Hoje vou postar pra vocês 3 dicas de livros, que eu li e recomendo!!!

A Viúva Clicquot.
Este livro conta a história do império do Champanhe e da mulher que o construiu.. Além de ser uma história fascinante, tem muita cultura também.



Aprendendo a Seduzir.

Um romance, histórico de tirar o folego. Muito bom.



Questões do Coração.
Eu amei esse livro...foi o último que eu li... É uma história comovente sobre pessoas de bem que passam por circunstâncias insustentáveis... no fim descobrimos o que realmente a importa em nossas vidas.





Espero que vcs gostem...
Logo logo, coloco aqui mais algumas dicas de livros.
Xoxo L.